ATAGO日本爱拓糖盐度计 PAL-BX/SALT +15工作原理

一、 糖度（Brix）测量：光学折射原理

1. 核心依据：基于光的折射定律，当光线从一种介质进入另一种介质时，传播方向会发生偏转，偏转角度与介质的浓度（可溶性固形物含量）直接相关，浓度越高，折射率越大。

2. 仪器运作流程

• 样品滴入棱镜后，内置光源发射的光线穿透样品，进入棱镜内部发生折射。

• 仪器内置的光电传感器捕捉折射光线的角度变化，并将其转化为电信号。

• 结合自动温度补偿（ATC）技术，对不同温度下的折射率进行校准（补偿范围 10-100℃），消除温度对测量结果的影响，最终换算为对应的 Brix 值并显示。

3. 适配特性：该原理针对样品中的可溶性固形物（如糖分），不受盐分等离子成分干扰，保障糖度测量的准确性。

二、 盐度测量：电导法原理

1. 核心依据：盐类溶解于水后会电离为正负离子，离子浓度越高，溶液的导电性越强，通过测量溶液的电导率，可间接换算出盐度值。

2. 仪器运作流程

• 仪器内置钛电极向样品发射微弱恒定电流，电极捕捉样品的导电反馈信号。

• 电信号经内部芯片处理，计算出样品的电导率数值，再通过专属算法将电导率换算为盐度百分比（g/100g）。

• 同步启动温度补偿功能（10-40℃），校准温度对离子活性的影响，确保盐度数据稳定可靠。

3. 适配特性：钛电极耐化学腐蚀，可直接接触各类食品、工业样品，且无需稀释即可测量高盐样品，减少操作误差。

三、 15 个自定义标度的辅助工作逻辑