ATAGO 日本爱拓 PAL - HIKARi 16 是专为樱桃设计的无损测糖仪,以近红外光谱技术为核心,兼具无损、精准、便携等优势,适配食品加工厂原料把控、果农采摘分级等场景,以下是其核心特点的详细说明。
无损检测,0耗损控糖
采用近红外光谱技术,探测器紧贴樱桃表面即可完成测量,无需采摘、破皮、切肉或榨汁,既不会损伤樱桃外观与品质,也避免了传统检测的原料损耗,尤其适合冬季高价樱桃的收购与加工环节,能有效降低损耗成本,同时可实现树上、收购现场、车间的全流程无损筛查,保障每颗樱桃都能用于生产或销售。
精准适配,数据可靠
测量范围精准覆盖樱桃常见糖度区间 12.0-26.0%,分辨率达 0.1%,可捕捉细微甜度差异,满足食品加工厂对原料糖度一致性的严格要求;精度为 Brix±1.5%(温度 ±1°C,保证精度范围 10.0-35.0℃),且具备自动温度补偿功能,能在不同环境温度下稳定输出数据,避免温度变化导致的测量误差,符合 GB/T 26906-2024 标准中可溶性固形物相关检测要求,助力加工厂稳定产品风味。
抗干扰强,适配户外场景
传感器配备专用垫圈,贴合樱桃表面时可避免光线泄漏,结合 ELI 外部光线拦截功能,即使在户外强光环境下测量,也能有效减少外部光线干扰,确保数据稳定可靠,方便食品加工厂在收购现场逐筐抽检,快速筛选糖度达标的樱桃原料。
高效便捷,提升作业效率
操作极其简单,单手即可完成,按下 “START" 键后 3 秒就能显示糖度值,无需复杂培训,适合车间工人快速上手;支持连续多次测量并计算平均值,便于批量检测时把控整体糖度水平,相比人工品尝和破坏性检测,大幅提升检测效率,降低人工成本,助力加工厂缩短原料验收周期,加快生产进度。
小巧耐用,适配多场景
机身小巧便携,可轻松揣进兜里,方便在收购现场、车间生产线等不同场景移动使用;采用高品质材料打造,防护等级达 IP64,具备防水防尘能力,能应对加工车间潮湿、多尘的环境,且支持自动关机功能,节省电量,延长使用寿命,满足食品加工厂高频次、长时间的使用需求。
助力分级,优化产品策略
可根据测量的糖度值对樱桃进行精准分级,食品加工厂能依据不同糖度等级的樱桃,分别用于果脯、果汁、果酱等不同品类的生产,如高糖樱桃制作果脯,酸甜均衡的樱桃用于果汁调配,既提升产品风味稳定性,又能提高原料利用率,增加产品附加值,提升客户回购率。