产品简介

中村代理：ATAGO爱拓煎炸油测定仪
ATAGO 日本爱拓煎炸油测定仪 DOM - 24 是一款专为煎炸油品质快速检测设计的便携仪器，核心优势在于可同时测总极性物质（TPM）与酸价（AV），适配餐饮、食品加工、质检等多场景。

中村代理：ATAGO爱拓煎炸油测定仪

ATAGO 日本爱拓煎炸油测定仪 DOM - 24 是一款专为煎炸油品质快速检测设计的便携仪器，核心优势在于可同时测总极性物质（TPM）与酸价（AV），适配餐饮、食品加工、质检等多场景。

中村代理：ATAGO爱拓煎炸油测定仪

一、精准双测的核心测量性能

1. 双参数一键切换：可同时测量煎炸油关键指标总极性物质（TPM）和酸价（AV），TPM 测量范围 0.5-40.0%，分辨率 0.5%，精度 ±2.0%（20-200℃）；AV 测量范围 0.00-9.99，分辨率 0.01，重复精度 ±0.2，一键即可切换两种测量模式，无需额外试剂，避免污染与浪费。

   
   

2. 宽温稳定与自动补偿：具备自动温度补偿功能，适配 0-225℃宽温度范围（精度保证 20-200℃），高温环境下也能稳定出数，适配煎炸时的高温工况，无需额外控温设备。

3. 客观定量数据输出：以数字形式呈现测量结果，避免试纸、滴定法等主观误差，非专业人员也能快速获取精准可靠数据，保障油品品质判断的客观性。

二、安全便捷的操作与使用特性

1. 安全防烫设计：机身长度设计使手部与热油保持约 30cm 安全距离，有效降低高温灼伤风险，同时可用于搅拌油品，让测量更具代表性。

2. IP67 防水易清洁：达到 IP67 防水等级，可在流水下用普通洗洁精清洗，油污清理方便，能应对厨房、车间等多环境使用，意外落水也不易损坏。

3. 便携高效易操作：机身尺寸 22 (Φ)×490mm，仅重 400g（主机），使用 2 节 AAA 碱性电池供电，更换便捷；开机后将传感器浸入油中，按 “start" 键约 30 秒即可显示稳定结果（含温度与测量值），无需复杂准备，适合现场快速检测。

4. 数据存储与传输：内置存储可保存 100 条测量记录，支持 NFC 近场通讯，可与安卓手机连接，快速传输数据至电脑，便于数据管理与追溯，助力品质管控。

三、适配多元场景的实用价值

1. 多领域适配：广泛应用于连锁餐饮、食品加工厂、厨房、食品安全监管等领域，可快速判断煎炸油是否需要更换，帮助控制成本、减少浪费，同时保障食品安全。

2. 绿色环保无消耗：无需试剂、试纸，不产生检测废弃物，无耗材过期问题，使用成本低，符合绿色生产与环保要求，也避免试剂污染食品的风险。

3. 维护简单成本低：无复杂配件，日常清洁仅需流水冲洗，维护便捷，且无需频繁校准，能长期稳定使用，降低仪器维护成本。